＃２０　スリランカカレーの日

2023年３月５日は第１回目の「スリランカカレーの日」でした。

スリランカの案内人として「スリランカTVうっちゃんねる」を運営する「うっちゃん」こと内海由周さんが日本記念日協会に申請し、正式登録されたのです。

スリランカのカレーはトゥナパハと呼ばれるミックススパイスで作ります。シンハラ語でトゥナは３、パハは５、これは沢山の種類のスパイスを混ぜ合わせている、と言う意味なのですが（元々８種類のスパイスで作っていた、と言う説もあります）このトゥナパハにちなんで３月５日に決まったそうです。